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02/10/2014 - "In Villa Veritas", il buon gusto in mostra e degustazione (5/6 ottobre)

 

 

 




COMUNICATO STAMPA
 

IN VILLA VERITAS, il buon gusto in mostra e degustazione

5/6 ottobre, Villa Contarini - Piazzola sul Brenta


Wine enthusiasts, gourmets, sommelliers o, più semplicemente, appassionati del mondo del vino e buone forchette in genere: il 5 e 6 ottobre a Villa Contarini di Piazzola sul Brenta torna In Villa Veritas, l’evento di degustazione dedicato a vini d’autore e prodotti gastronomici di nicchia, in cui, calice in mano, sarà possibile degustare la migliore produzione eno-gastronomica italiana.

Provenienti da tutta Italia, le 120 aziende partecipanti saranno presenti di persona, per incontrare il proprio pubblico e presentare tutte le novità.

Produttori di vino, laboratori artigianali, piccole realtà imprenditoriali capaci di stupire con prodotti unici sono i protagonisti indiscussi dell’evento: 56 aziende vitivinicole4 distillerie1 birrificio59 aziende gastronomiche incontreranno il pubblico lungo le bellissime sale affrescate di Villa Contarini per la degustazione libera ai banchi di assaggio.

 

Molte le attività in programma dell’evento giunto alla 5a edizione: i 7 workshop di degustazionetoccheranno vari temi e territori, offrendo la possibilità di degustare insieme al produttore vini rari come i “mitici” Barolo di Sandrone e le etichette premiate con 3 bicchieri dal Gambero Rosso.

Il Pranzo in Villa “La storia è servita”- banchetto alla moda del ‘300, vuol essere una fedele riproduzione dei più “gustosi” capolavori di arte culinaria della storia, giunti fino a noi con i primi libri di ricette scritti dai cuochi delle corti rinascimentali: un omaggio all’arte della cucina, per apprezzarne le raffinatissime origini.

Nella giornata di lunedì In Villa Veritas ospiterà “Fior di Panettone”, la presentazione alla stampa delPanettone al Fior d’Arancio confezionato da “Dolci di Giotto”, la pasticceria del carcere di Padova,in collaborazione con il Consorzio Vini Colli Euganei.

 

L’ingresso alla manifestazione (€13 dal sito www.invillaveritas.it) prevede la degustazione libera ai banchi di assaggio e l’accesso al Parco della villa, mentre per partecipare alle attività è necessario iscriversi on-line.

Due giornate dedicate ai vini d’autore e alla gastronomia di nicchia, in cui incontrare i produttori, approfondire le proprie conoscenze e degustare  le eccellenze

eno-gastronomiche italiane: l’evento ideale per tutti i gourmet e gli appassionati del vino è In Villa Veritas 2014.

 

 

INFORMAZIONI E CONTATTI

 

www.invillaveritas.it

In Villa Veritas è un evento organizzato da: Enoteca La mia Cantina srl

piazzale Santa Croce 21 Padova

tel 049 - 8801330

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PROGRAMMA

Domenica 5 ottobre

ore 10.00-19.00

Degustazione ai banchi d'assaggio

ore 11.30-12.30

workshop 1

"Salmone e Champagne: che classico!"

Champagnes di vignerons (Barnaut, Hebrart, Pertois-Moriset) e salmoni selvaggi dei mari del Nord (selezione Rossi), in abbinamento e confronto!

ore 12.00-14.30

pranzo

"La storia è servita"- banchetto alla moda del '300

Le ricette dei più grandi chefs del passato fedelmente riproposte in un banchetto sorprendente!

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ore 15.00-16.00

workshop 2

"Sandrone, molto più di un'eccellenza!"

Verticale di Barolo "Le Vigne" e Nebbiolo "Valmaggiore" - Luciano Sandrone

ore 17.00-18.00

workshop 3

"Tutti pazzi per i rum"

I migliori rum del mondo selezionati da Velier

ore 17.00-18.00

workshop 4

"L'ora del thè"

Introduzione ai segreti del thè - Compagnia del Samovar

 

Lunedì 6 ottobre

ore 10.00-19.00

Degustazione ai banchi d'assaggio

ore 11.30 - 12.30

workshop 5

“L'altro Collio”

Vini d'annata dalla cantina di casa Simcic

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ore 13.30 - 14.30

workshop 6

"Chi se lo sposa il Comtè?"

Verticale di Comtè (formaggio francese della regione dello Jura - selezione Guffanti) in abbinamento con i vini di Andrè Scherer

ore 14.30

“Fior di Panettone”

presentazione alla stampa del panettone al Fior d’Arancio prodotto da “I Dolci di Giotto” in collaborazione con il Consorzio Vini Colli Euganei

ore 15.00 - 16.00

workshop 7

"Tutti i nostri 3 bicchieri"

I vini premiati con "3 bicchieri" prodotti dalle aziende che rappresentiamo guidata da Nicola Frasson - Gambero Rosso

 

ENOTECA LA MIA CANTINA

organizzatore di In VIlla Veritas

presentazione

 

Enoteca "La mia Cantina" opera sul territorio di Padova e provincia da 35 anni: fondata nel 1979 da Francesco Valentini è, da allora, il punto di riferimento di tutti gli appassionati del mondo del vino e degli operatori nel settore della ristorazione.

Professionalità e passione sono le caratteristiche che hanno sostenuto la crescita costante dell’impresa, giunta oggi a rappresentare oltre 60 aziende vinicole italiane e francesi, tra cui 4 produttori di Champagne.

Il marchio La mia Cantina si struttura nel negozio storico di Piazzale Santa Croce e nella distribuzionelogistica con deposito a Selvazzano, dal quale vengono serviti i più prestigiosi ristoranti e wine-bar della provincia di Padova.

Gli scaffali dell’enoteca propongono i nomi più importanti dell’enologia italiana e straniera, una vasto angolo dedicato alla gastronomia, una interessante selezione di distillati e un piccolo spazio dedicato alle birre artigianali.

L'esperienza nella selezione delle etichette, la distribuzione diretta ai migliori ristoranti e locali della città e il servizio professionale ai clienti privati sono i punti di forza dell'azienda, e il segreto del suo successo.